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일상/집밥기록

[집밥]소고기 황태미역국

by 프로소비러 2022. 2. 24.
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요새 바빠서 집밥을 못먹었다 ㅠㅠ

어제 야근하려고 회사 남았는데 너무 오지라 먹을 것이 부실했다....

미역국 말곤 반찬가게서 산 반찬들

소고기를 소량 샀는데 미역국이 먹고싶어서 만들었다

https://link.coupang.com/re/CSHARESDP?lptag=CFM20488270&pageKey=2016849615&itemId=3430668786&vendorItemId=71417183128

안옥남 간편미역

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오래 보관 가능해서 미역은 큰 걸 사둔다

1. 미역은 불리고 소고기는 찬물에 담궈서 핏물을 뺀다
2. 냄비를 데우고 참기름을 2큰술 넣는다
3. 국간장 1스푼 넣고 고기와 황태를 볶는다
4. 고기가 익으면 불린 미역을 짜서 넣는다
5. 같이 볶다가 물을 넣고 끓인다
6.마늘 다진 것 반숫갈 혹은 냉동은 한칸 넣고 끓인다
6. 간은 국 색을 보고 검다 싶으면 까나리액젓 조금 소금 조금 넣어 기호에 맞춘다  

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